Salada de Lombinho


Ingredientes

1/2 xícara (chá) de lombinho defumado cortado em tiras 
1 pepino sem casca cortado em cubos
2 fatias de abacaxi cortadas em cubos
1 colher (sopa) de azeite de Oliva
2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (café) de sal
1 pé de alface mimosa

Como fazer
1. Misture os ingredientes da salada, com exceção da alface.
2. Forre uma saladeira com a alface e coloque a salada no centro. Sirva.